Блюда из рыбы.. Почему так мало блюд из рыбы?На сайтах только либо жареная, либо запечённая, реже тушёная.Из мяса же великое множество блюд.

Существует несколько причин, почему на сайтах и в ресторанах представлено меньше блюд из рыбы, чем из мяса:

1. Потребление мяса: Во многих культурах потребление мяса является более распространенным и традиционным, чем потребление рыбы. Это отражается и в предложении блюд на сайтах и в ресторанах.
2. Доступность: В некоторых регионах рыба может быть менее доступной и дорогой по сравнению с мясом. Это может ограничивать разнообразие блюд из рыбы.
3. Приготовление: Приготовление рыбы может требовать более тонкого и аккуратного подхода, чтобы сохранить ее нежность и вкус. Некоторые шеф-повара могут предпочитать более простые способы приготовления мяса, которые могут быть менее требовательными.
4. Культурные предпочтения: В некоторых культурах рыба может быть ассоциирована с определенными религиозными или культурными ограничениями, что может сказываться на предложении блюд из рыбы.
5. Сезонность: Некоторые виды рыбы могут быть сезонными и доступными только в определенное время года. Это также может ограничивать разнообразие блюд из рыбы.

В целом, хотя блюда из рыбы могут быть менее распространенными, существует множество вариантов приготовления рыбы, которые можно найти в специализированных ресторанах или рецептах онлайн.